土豆饼

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土豆饼的做法

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适宜给小朋友做零食吃

食材明细

主料
  • 五花肉 300g
  • 红萝卜 300g
辅料
  • 鸡蛋 2个
  • 面粉 300g
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

土豆饼的做法步骤

  • 土豆饼的做法步骤:1
    1
    准备食材,土豆蒸熟去皮,红萝卜去皮
  • 土豆饼的做法步骤:2
    2
    土豆捣成泥,红萝卜切细丁,五花肉剁成肉沫
  • 土豆饼的做法步骤:3
    3
    将肉沫,红萝卜,土豆泥加入鸡蛋,盐,面粉,生抽搅拌均匀
  • 土豆饼的做法步骤:4
    4
    平底锅中火预热,放油,油五成热时加入调好的土豆泥转小火慢煎,煎至两面金黄
  • 土豆饼的做法步骤:5
    5
    香喷喷的土豆饼做好了,口感软糯,小孩子的最爱

小窍门

一定要小火慢煎,火大就容易糊锅了
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