凉拌三丝

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凉拌三丝的做法

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食材明细

主料
  • 莴笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 姜莱头道菜 适量
辅料
  • 蒜头 适量
配料
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 清淡口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌三丝的做法步骤

  • 凉拌三丝的做法步骤:1
    1
    莴笋切丝
  • 凉拌三丝的做法步骤:2
    2
    撒上盐
  • 凉拌三丝的做法步骤:3
    3
    腌渍出水
  • 凉拌三丝的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝
  • 凉拌三丝的做法步骤:5
    5
    姜莱头道菜
  • 凉拌三丝的做法步骤:6
    6
    把头道菜切丝
  • 凉拌三丝的做法步骤:7
    7
    蒜头切丝
  • 凉拌三丝的做法步骤:8
    8
    把胡萝卜丝放水里焯烫,滴几滴食用油
  • 凉拌三丝的做法步骤:9
    9
    把莴笋丝里水挤掉,放上头道菜丝和胡萝卜丝拌匀,然后锅中坐少许油,加蒜头爆香,调入一勺蚝油,两勺生抽,倒过三丝中,滴几滴香油,拌匀即可
  • 凉拌三丝的做法步骤:10
    10
    成品
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